Lor Peynirli Omlet Lor peynirli omlet, en sevdiğim omlet çeşitleri arasında yer alıyor. Pazar sabahları, bütün aileyi bir araya getirebileceğiniz güzel bir sofra hazırlayarak keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz. Lor peynirli omlet, hem lezzetli hem besleyici hem de oldukça doyurucu bir yemek tarifidir. Bu tarifi özellikle çocuklar bayılarak yiyeceklerdir. Çünkü sevdikleri iki önemli yiyecek bir arada: yumurta ve peynir. Vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengin olan bu yemek tarifini sakın kaçırmayın. Günün her saatinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Lor Peynirli Omlet İçin Gerekli Malzemeler
Lor Peynirli Omlet Nasıl Yapılır? Öncelikle maydanozları ve dereotunu ayıklayıp yıkayın, ardından ince ince doğrayın. Geniş bir karıştırma kabı alın ve içine yumurtaları kırarak iyice çırpın. Üzerine doğradığınız maydanoz ve dereotunu ekleyin ve karıştırın. Eğer elinizde taze soğan varsa, onu da ekleyebilirsiniz. Bu aşamada lor peynirini de karışıma ilave edin. Karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Büyük bir teflon tavaya zeytinyağını ilave edin ve ocağı açın. Yağ iyice kızdıktan sonra hazırladığınız lor peynirli karışımı tavaya eşit şekilde yayın. Bu aşamada ocağın altını biraz kısın, çünkü alt tarafı pişerken üst tarafı çiğ kalabilir. Omletin altı kızardıktan sonra dikkatli bir şekilde diğer tarafını çevirip kızartın ve servis tabağına alın. Lor peynirli omletiniz hazır. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Lor peynirli omlet tarifi, protein ve kalsiyum açısından zengin olduğu için özellikle kahvaltılarda tercih edilebilir. Ayrıca, lor peyniri düşük yağ oranına sahip olduğu için diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Omletin içine ekleyeceğiniz sebzelerle vitamin ve mineral miktarını artırabilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber, ıspanak veya mantar gibi sebzeler ekleyerek tarifinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. |
.gif "Omlet Kaç Kalori?")
.gif "Patatesli Omlet Tarifi ve Malzemeleri")
İcâbi
21 Temmuz 2024 PazarPazar sabahları için lor peynirli omlet yaparken, maydanoz ve dereotunu ince ince doğramak yeterli mi yoksa daha pürüzsüz bir karışım için başka bir yöntem mi kullanmalıyım? Ayrıca, taze soğan eklersem tadını çok değiştirir mi?
Cevap yazAdmin
21 Temmuz 2024 PazarMerhaba İcâbi,
Lor peynirli omlet yaparken maydanoz ve dereotunu ince ince doğramak genellikle yeterli olur. Bu şekilde otlar omletin içinde homojen dağılır ve lezzetini güzelce verir. Pürüzsüz bir karışım istiyorsan, otları bıçak yerine mutfak robotunda kısa süreliçe çekebilirsin, ama bu omletin dokusunu biraz değiştirebilir.
Taze soğan eklemek omletine hafif ve taze bir lezzet katacaktır. Ancak miktarına dikkat etmelisin; fazla eklersen taze soğanın baskın tadı diğer malzemeleri gölgede bırakabilir. Damak tadına göre az miktarda eklersen, omletin lezzetini çok değiştirmeden zenginleştirebilirsin.
Afiyet olsun!