Kabaklı Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı omlet, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Taze kabakların kullanıldığı bu tarif, düşük kalorili olmasıyla da dikkat çeker. İçerdiği vitamin ve minerallerle sağlıklı bir öğün sunar. Pratik hazırlanışı ile kahvaltılarınızda yer almayı bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabaklı omlet, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Omletin içine eklenen diğer malzemelerle birlikte, dengeli bir öğün oluşturur.

Malzemeler

Aşağıda kabaklı omlet için gereken malzemeler listelenmiştir:

2 adet taze kabak
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kabaklı omletin hazırlanışı, oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması belirtilmiştir:

Öncelikle, kabakları yıkayıp, uç kısımlarını keserek rendeleyin veya ince dilimler halinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Isınan yağda kabakları ekleyin ve kabaklar yumuşayana kadar soteleyin.
Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın.
Sotelenmiş kabakları yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı, yağladığınız tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin. Omletin alt kısmı piştiğinde, bir spatula yardımıyla omleti çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
İsteğe bağlı olarak, omletin üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve doğranmış maydanoz ekleye bilirsiniz.
Omlet tamamen piştiğinde ocaktan alın ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Kabaklı omlet, dengeli bir besin değerine sahiptir. İçeriğindeki malzemelerle sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunar. İşte kabaklı omletin yaklaşık olarak 1 porsiyon için besin değerleri:

Kalori: 220 kcal
Protein: 12 g
Yağ: 16 g
Karbonhidrat: 5 g
Fiber: 2 g
A vitamini: 200 IU
C vitamini: 20 mg
Kalsiyum: 150 mg

Sonuç

Kabaklı omlet, pratik bir tarif olması ve lezzeti ile kahvaltı masalarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu omlet, hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Kabakların mevsiminde taze olarak kullanılması, omletin lezzetini artırırken, aynı zamanda besin değerini de yükseltmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Lemyezel 19 Temmuz 2024 Cuma

Ben kabaklı omleti denedim ve tavadan omleti ters çevirirken parçalanmasını nasıl önleyebilirim? Ayrıca, kabakların tamamen yumuşadığından emin olmak için ne kadar süre pişirmeliyim?

Admin 19 Temmuz 2024 Cuma

Merhaba Lemyezel,

Kabaklı omlet yaparken omletin tavadan parçalanmadan çıkması için bazı ipuçlarına dikkat edebilirsin. Öncelikle, yapışmaz yüzeyli bir tava kullanmak işini kolaylaştırabilir. Omleti ters çevirirken bir spatula yardımıyla dikkatlice hareket etmelisin. Omleti bir tencere kapağı yardımıyla çevirmek de bir diğer yöntemdir; omleti kapağa kaydırıp daha sonra tekrar tavaya aktarabilirsin.

Kabakların tamamen yumuşadığından emin olmak için, ince dilimleyerek tavada yaklaşık 5-7 dakika kadar sotelemelisin. Kabaklar yumuşadığında çatal batırdığında kolayca geçecektir. Sonrasında omlet karışımını kabakların üzerine dökerek omletini hazırlayabilirsin.

Afiyet olsun!