Kabaklı kaşarlı omlet nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kabaklı kaşarlı omlet, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, kabaklı kaşarlı omletin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif paylaşılacaktır.

Kabaklı kaşarlı omlet hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1 adet kabak (orta boy)
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)

Kabaklı kaşarlı omletin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:

• Öncelikle kabaklar yıkanıp, kabukları soyulur ve rendenin ince tarafında rendelenir.
• Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve rendelenmiş kabaklar eklenerek, kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavrulur.
• Yumurtalar bir kasede çırpılır ve tuz, karabiber eklenir.
• Kavurduğunuz kabakların üzerine çırpılmış yumurta karışımını dökün.
• Yumurta pişmeye başladığında rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
• Omletin altı pişerken, üstü için bir kapak kapatılarak kısık ateşte birkaç dakika daha pişirilir.
• Omlet piştiğinde spatula yardımıyla ikiye katlanarak servis tabağına alınır.

Kabaklı kaşarlı omlet, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında taze yeşillikler ve domates dilimleri ile sunulabilir. Ayrıca, dilerseniz omletin üzerine yoğurt veya acılı ezme ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Kabaklı kaşarlı omlet, düşük kalorili bir tarif olmasının yanı sıra, kabak sayesinde lif ve vitamin açısından zengindir. Yumurtalar ise protein kaynağı olarak omletin besin değerini artırmaktadır. İşte kabaklı kaşarlı omletin bazı besin değerleri:

• Kalori: Yaklaşık 250 kcal
• Protein: 15-20 gram
• Yağ: 18 gram
• Karbonhidrat: 5-7 gram

Kabaklı kaşarlı omlet hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilebilecek bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için mükemmel bir alternatiftir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yaparak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!