Fırında patatesli omlet tarifi nasıl hazırlanır?

Fırında patatesli omlet, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olan bu tarif, özellikle yoğun sabahlar için idealdir. Aşağıda, fırında patatesli omletin hazırlanışına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

1. Patateslerin Hazırlanması: İlk olarak, patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri tuzlu suda haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Haşladıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Soğanların Sote Edilmesi: Soğanları ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Soğanlar, omlete güzel bir tat katacaktır.

3. Yumurta Karışımının Hazırlanması: Geniş bir kasede yumurtaları kırın, sütü ekleyin ve iyice çırpın. Ardından rendelenmiş beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Karışımın Birleştirilmesi: Haşlanmış patatesleri ve sotelenmiş soğanları yumurta karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

5. Fırının Hazırlanması: Fırını 180 °C'ye ısıtın. Fırın tepsisini ya da fırın kabını yağlayın. Bu, omletin yapışmasını önleyecektir.

6. Pişirme Aşaması: Karışımı yağladığınız fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Omletin üzeri altın sarısı rengini aldığında pişmiş demektir.

Fırında patatesli omletinizi dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine taze maydanoz serpmek, lezzetini artıracaktır. Yanında taze yeşillikler veya domates salatası ile sunabilirsiniz.

Fırında patatesli omlet, hem lezzeti hem de besin değeri ile günün her öğününde tercih edilebilecek bir tariftir. Bu basit ve pratik tarif sayesinde, sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlamanız mümkün. Afiyet olsun!